長野県長野市に建設されたスイーツ専門店「CAFÉ PURIN（カフェプリン）」です。

ふわとろプリンが看板メニューのスイーツカフェ。店舗は20FTHC建築用コンテナハウス2台を連結、屋外にはオープンテラスも完備。ホワイトの建築用コンテナハウスを採用し、清潔感あるおしゃれな店舗になっています。

2台の建築用コンテナハウスは長辺側で連結した奥行きのある構造で、厨房とカウンターのシンプルな作りとなっています。店内はダウンライトやペンダントライトによりすっきりとし、明るい印象。また店内の窓ガラスからは厨房の様子も眺められ、商品を選ぶひとときも楽しく過ごせます。

ウッドデッキとパーゴラによるオープンテラスでは、その場で食事を楽しむことができます。またテイクアウト可能な販売用カウンターも設置しました。

CAFÉ PURINではここでしか味わえない特製のふわとろプリンを提供し、プレーンをベースに、抹茶やチョコ、いちごミルクなど全5種類を販売。このほかモンブランやドリンクなど、プリンをアレンジしたスイーツもそろえています。雑貨店「Will 長野店」に併設。